O Quinta da Oliveirinha Grande Reserva apresenta uma cor rubi denso e profundo. Aroma complexo com notas de fruta preta e vermelha madura envolvida em balsâmicos (cedro, resina, aromas de bosque), alcaçuz e bergamota, cacau, fumados e vapor de café. Ao nariz portentoso segue-se a prova de boca com enorme profundidade, persistência, acidez e taninos fantásticos mas completamente amadurecidos, a prometer longevidade e a garantir também prazer imediato.
Castas: 95% Touriga Franca, 5% outras amigas (vinhas velhas com mais de 30 anos)
Cor rubi profunda
Aroma muito expressivo, com notas de violetas, ameixas pretas, chocolate negro e especiarias
Envolvente mas com uma excelente estrutura. Final longo e harmonioso
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 13º ano
Acompanha com aves assadas, mas também com carne de vaca, charcutaria e queijos
Servir a 17ºC, decantar 20m antes de servir
Evolução na garrafa de 8 a 10 anos
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