Na colheita manual, o mosto foi submetido a um leve contato com a pele e subsequente sangramento. Fermentação a 14ºC por 18 dias com o vinho permanecendo em lodo fino durante os meses de inverno.
Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Cor cereja
Aromas de uva e pêra, mas o pêssego se destaca de forma retronasal. Notas florais e de especiarias também estão presentes.
Na boca você pode sentir a estrutura, o corpo e a presença de taninos discretos. Guloso e rechonchudo, este vinho mantém sua elegância em um longo final de boca proporcionado por frescura e acidez.
10°C - 12°C
14% vol.
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